1 de julho de 2020 | Publicado em
Café, Notícias
A edição #67 traz algumas dicas para turbinar o preparo do café em casa e mostra que pequenas atitudes como moer os grãos na hora, escaldar o filtro, mexer ou não mexer e utilizar as medidas certas fazem a diferença no resultado final
2 de outubro de 2019 | Publicado em
Café, Notícias
A edição #65 chegou! Nosso assunto principal é o campo. Além da matéria principal, onde você encontra um guia completo com as 31 regiões produtoras de café no Brasil, temos dicas de cafeterias, receitas e novidades do setor!
14 de junho de 2019 | Publicado em
Café, Notícias
São 16 anos de Espresso! A capa cheia de pequenos detalhes ilustra a montagem de um novo negócio. Colhemos depoimentos de 20 empreendedores que destacam quais são os principais desafios para ter uma cafeteria de sucesso!
20 de março de 2019 | Publicado em
Livro, Notícias
Escrito originalmente em inglês pelo barista norueguês Tim Wendelboe, vencedor do World Barista Championship em 2004, o livro Coffee com Tim Wendelboe ganhou sua versão em português no final do ano passado!
20 de março de 2019 | Publicado em
Livro, Notícias
A 5ª edição traz um capítulo de torra reformulado, além de atualização dos campeonatos e dicas. Você encontra o livro na Café Store.