A Fispal Food Service – maior feira de alimentação fora do lar da América Latina – será realizada pela primeira vez no Nordeste. A feira contará também com o já tradicional Espaço Café, parceria da Brazil Trade Shows com a Café Editora, que reunirá, de 27 a 30 de outubro de 2009, no Centro de Convenções da Bahia, 15 empresas expositoras, para apresentar novidades ao mercado de café gourmet.

Atualmente, a Bahia é o quarto maior produtor de café do Brasil, e já produziu cerca de 1,9 milhões de sacas apenas em 2009. Em 2008, do consumo total de café torrado e moído (17,66 milhões de sacas), 4% foram representados pelo café gourmet, o que significa 690 mil sacas. O mercado faturou R$ 6,5 bilhões.

“O objetivo do Espaço Café é reunir representantes da cadeia do café de qualidade, que conta com o produtor, torrefador, máquinas e profissionais do setor”, explica Caio Alonso Fontes, sócio-diretor de planejamento da Café Editora.

A primeira edição da Fispal na Bahia deve gerar negócios em torno de R$ 800 milhões e atrair mais de 25 mil visitantes e cerca de 350 expositores nacionais e internacionais, do pequeno ao grande produtor. O evento deve contribuir para o desenvolvimento do Estado e de seus vizinhos, já que a Bahia é um dos maiores produtores de insumos do País.

SERVIÇO
Fispal Bahia 2009
Data: de 27 a 30 de outubro, das 16h às 22h
Local: Centro de Convenções da Bahia – Avenida Simon Bolívar, s/nº – Salvador (BA)